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건강도서관
바른식생활
- 자연건강
- 2009-03-11 16:57:37
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전화 : 02-2205-0661,2222
최적 건강과 성인병 예방을 위한 알기쉬운 식생활 소개서
이 책은 영양을 모르는 사람뿐 아니라 영양학에 대해 훈련받은 사람들과 의사들을 위한 책이기도 하다. 영양문제의 전문가가 아닌 일반인들은 직접적이면서도 간단하고 이해하기 쉽게 쓰여진 믿을 만한 기술적인 정보를 점점 더 많이 요구하고 있다. 이 책은 식품과 식생활, 인간의 영양과 건강에 관한 바로 그런 요구에 부합하는 책이다.
목차
역자서문 = 5
추천사 예방의학의 기본 = 7
제1장 영양학이란 무엇인가 = 13
제2장 아침식사는 그날의 원동력 = 21
제3장 단백질이 몸을 만든다 = 33
제4장 젊음을 유지하는 비결 = 39
제5장 지방도 중요한 영양소다 = 48
제6장 당질식품의 범람 = 58
제7장 가난한 사람들의 영양상태가 더 좋았다 =63
.
.
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제20장 우리의 국민건강상태는 어떠한가 = 210
제 21장 식품산업의 과대선전에 속지 말자 = 222
제 22장 국민건강 수립을 위해 해야 할 일들 = 234
전화 : 02-2205-0661,2222
최적 건강과 성인병 예방을 위한 알기쉬운 식생활 소개서
이 책은 영양을 모르는 사람뿐 아니라 영양학에 대해 훈련받은 사람들과 의사들을 위한 책이기도 하다. 영양문제의 전문가가 아닌 일반인들은 직접적이면서도 간단하고 이해하기 쉽게 쓰여진 믿을 만한 기술적인 정보를 점점 더 많이 요구하고 있다. 이 책은 식품과 식생활, 인간의 영양과 건강에 관한 바로 그런 요구에 부합하는 책이다.
목차
역자서문 = 5
추천사 예방의학의 기본 = 7
제1장 영양학이란 무엇인가 = 13
제2장 아침식사는 그날의 원동력 = 21
제3장 단백질이 몸을 만든다 = 33
제4장 젊음을 유지하는 비결 = 39
제5장 지방도 중요한 영양소다 = 48
제6장 당질식품의 범람 = 58
제7장 가난한 사람들의 영양상태가 더 좋았다 =63
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제20장 우리의 국민건강상태는 어떠한가 = 210
제 21장 식품산업의 과대선전에 속지 말자 = 222
제 22장 국민건강 수립을 위해 해야 할 일들 = 234
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