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건강매거진
효소음료 건강법
- 자연건강
- 2009-12-31 16:43:52
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효소 음료 건강법
1. 효소란?
동물, 식물, 미생물에 이르기까지 모든 생명체의 생화학 반응에 관여한다. 인체의 모든 장기와 혈액, 신경, 뼈, 피부 등 모든 세포의 내외에 들어있으며 효소없이 비타민도 미네랄도 호르몬도 어떤 일도 할 수 없다. 낡고 병든 세포를 분해하여 처리하는 것도 효소가 하며 유전자를 복사하는 것도 효소의 작용이다.
효소의 크기는 5-20나노미터로 우리 몸 안에서 작용하는 효소는 현재까지 밝혀진 것만 3,000종에 이르며 그 작용은 300만 가지나 되지만 섭씨 50도 이상에서는 사멸되기 시작한다.
2. 효소의 구분
인체내에서 만들어내는 효소(잠재 효소)
① 소화효소 - 음식물을 소화하는 효소
② 대사효소 - 병을 치유하고 세포의 재생이나 치유, 신경이나 호르몬계의 밸런스를 조정하고 체내 독소를 해독하는 등 모든 생명활동에 작용한다.
인체 외부에서 공급받는 효소(외부 효소)
① 식품효소 -살아있는 식물이나 동물 등에 함유되어있는 효소로 우리들은 끊임없이 이 외부 효소를 공급받아야한다.
효소의 5대 생리 작용
1. 소화흡수작용 - 음식물이 입으로 들어오면 소화, 흡수기관에서 만든 여러 가지 효소의 작용으로 인체에 필요한 영양소를 소화, 흡수한다.
2. 분해, 배출작용- 세포내에 쌓여있는 오염물질과 노폐물을 분해하여 장과 신장, 폐, 피부등으로 배출한다.
3. 함염, 항균작용-세균의 침입으로 염증이 발생하면 먼저 효소의 분해작용에 의해 잔해물질을 청소하여 세균이 살 수 없도록 만든다. 그리고 세포를 활성화시켜 염증을 제거하는 한편 식균작용을 강화하여 세균을 퇴치한다.
4.혈액정화작용- 혈액과 혈관에 쌓인 높페물을 분해하며 모세혈관을 막고 있는 굳은 지방도 분해하여 혈액순환을 원활하게 한다.
5. 세포 부활 작용- 세포의 대사 기능을 활성화하여 세포를 건강하게 만든다.
발효와 부패의 차이
배추를 그대로 두면 부패균에 의해 부패하여 썩은 냄새를 풍기지만 소금에 절여 온도를 맞춰주면 발효균에 의해 김치가 되고 설탕에 절이면 좋은 효소가 된다.
효소음료 건강법 저자 - 박국문
[이 게시물은 자연건강님에 의해 2013-06-19 16:07:47 2009년 6,7,8월호에서 이동 됨]
1. 효소란?
동물, 식물, 미생물에 이르기까지 모든 생명체의 생화학 반응에 관여한다. 인체의 모든 장기와 혈액, 신경, 뼈, 피부 등 모든 세포의 내외에 들어있으며 효소없이 비타민도 미네랄도 호르몬도 어떤 일도 할 수 없다. 낡고 병든 세포를 분해하여 처리하는 것도 효소가 하며 유전자를 복사하는 것도 효소의 작용이다.
효소의 크기는 5-20나노미터로 우리 몸 안에서 작용하는 효소는 현재까지 밝혀진 것만 3,000종에 이르며 그 작용은 300만 가지나 되지만 섭씨 50도 이상에서는 사멸되기 시작한다.
2. 효소의 구분
인체내에서 만들어내는 효소(잠재 효소)
① 소화효소 - 음식물을 소화하는 효소
② 대사효소 - 병을 치유하고 세포의 재생이나 치유, 신경이나 호르몬계의 밸런스를 조정하고 체내 독소를 해독하는 등 모든 생명활동에 작용한다.
인체 외부에서 공급받는 효소(외부 효소)
① 식품효소 -살아있는 식물이나 동물 등에 함유되어있는 효소로 우리들은 끊임없이 이 외부 효소를 공급받아야한다.
효소의 5대 생리 작용
1. 소화흡수작용 - 음식물이 입으로 들어오면 소화, 흡수기관에서 만든 여러 가지 효소의 작용으로 인체에 필요한 영양소를 소화, 흡수한다.
2. 분해, 배출작용- 세포내에 쌓여있는 오염물질과 노폐물을 분해하여 장과 신장, 폐, 피부등으로 배출한다.
3. 함염, 항균작용-세균의 침입으로 염증이 발생하면 먼저 효소의 분해작용에 의해 잔해물질을 청소하여 세균이 살 수 없도록 만든다. 그리고 세포를 활성화시켜 염증을 제거하는 한편 식균작용을 강화하여 세균을 퇴치한다.
4.혈액정화작용- 혈액과 혈관에 쌓인 높페물을 분해하며 모세혈관을 막고 있는 굳은 지방도 분해하여 혈액순환을 원활하게 한다.
5. 세포 부활 작용- 세포의 대사 기능을 활성화하여 세포를 건강하게 만든다.
발효와 부패의 차이
배추를 그대로 두면 부패균에 의해 부패하여 썩은 냄새를 풍기지만 소금에 절여 온도를 맞춰주면 발효균에 의해 김치가 되고 설탕에 절이면 좋은 효소가 된다.
효소음료 건강법 저자 - 박국문
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