3월4면-노화와 노화방지
- 자연건강
- 2009-12-21 14:55:59
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신춘 특별 기고
노화와 노화 방지
유 병 팔
미국 텍사스주립대 의과대학 교수/부산대학교 석좌교수
영양으로 노화의 조절
그렇지만 영양이 노화에 얼마나 큰 영향을 주는 지에 대해서는 잘 알려지지 못하고 있다. 영양이 노화에 미치는 영향을 실험적으로 증명해준 것이 바로 절식(칼로리 제한)이라 하겠다. 칼로리 제한은 동물 실험을 통해 장수법의 최선의 방법이라고 과학자들은 받아들이고 있다.
그 이유는 칼로리 제한은 평균 수명 뿐만 아니라 최고 수명을 연장(실행 상태에 따라 다르지만 수명 40%를 연장)케 한다는데 큰 뜻이 있다.(지금까지의 모든 실험으로는 최고 수명을 연장케 하고 또한 노화현상을 방지할 뿐만 아니라, 노화에 수반되는 질병의 발생 또는 진도를 억제하는 방법은 이 칼로리 제한 외에는 없다.)
현재 이 칼로리 제한이 어떤 이유로서 그런 막대한 효력이 있는가에 대하여 여러 연구들을 하고 있지만 그 중 가능성이 많은 이유가 바로 앞서 언급한 노화의 원인으로 알려진 유독산소에 의한 산화 스트레스를 억제한다는 사실, 이와 동시에 산화 스트레스를 해소하는 항산화 방어진을 보강해 준다는 것이다.
호르몬대체 요법
인체의 많은 호르몬의 분비는 나이에 따라 감소된다. 그 중에서 몇가지 호르몬의 감소의 예를 든다면 성장호르몬, 에스트로젠(여성 호르몬), 테스토스테론(남성 호르몬), 그리고 DHEA 등을 말할 수 있다. 나이에 따라 감소되는 이런 호르몬을 대치요법으로 보충하면 다시 젊게 된다는 것이 아주 그럴듯한 설명이다.
여성 폐경기부터 급속히 감소되는 여성호르몬 ‘에스트로젠’ 부족으로 일어나는 여성들의 골다공증의 방지를 위한 호르몬 보통, 또는 남성의 근육 감소, 기력의 쇠약 등의 노화방지로서 쓰이는 남성 호르몬 “‘테스토스테론’ 그리고 근육 기력 강화를 위한 ‘성장 호르몬’ 보충 등이 좋은 예라고 할 수 있다. 따라서 항간에서는 많이 유행하고 있는 이유는 그 효력이 잘 보여주며 또한 임상실험을 통해 여러가지 효력이 있다는 것이 증명되고 있다.
그렇지만 호르몬의 대체 요법은 장기간 계속 받아야 된다는데 그 문제가 있다. 장기간 호르몬 요법은 위험한 부작용이 있다는 사실이다. 성장 호르몬, 에스트로젠, 그리고 테스토스테론 모두 다 장기 복용으로 암 발생을 유도한다는 것이 잘 알려져 있다. 장수하려다 오히려 질병을 초래하여 수명을 단축하는 위험성이 있다는 것을 알고 있어야 한다.
육체운동은 지금까지 알려져 있는 노화 방지 방법 중 절식(칼로리 제한) 다음에는 제일 효력이 있다고 알려져 있다. 결과로서는 신체기능 유지에 가장 효율적인 방법이다. 그 이유인즉 운동은 많은 육체조직 기능, 근육 감소 등을 방지하며 동시에 성인병의 발생의 위험 요소(Risk Factor)를 저하시켜 노화에 따른 병들을 억제하는 예방방법이라고 알려져 있다.
특히 육체운동은 경제적이고 누구나 손쉽게 할 수 있으며, 면역 강화, 골다공증 강화, 암발생 억제, 당뇨조절, 혈액순환, 심장기능 등을 향상시킨다. 더 중요한 것은 운동은 독성산소에 대응하는, 즉 산화 스트레스 해소에 효력있는 방어진을 보강해 준다는 그 사실이다. 최신의 연구 발표에 의하면 운동은 육체 기능 뿐만 아니라 정신기능, 인지력(예 : 기억력)을 유지케 하며 치매예방에도 효력있다고 발표되어 있다. 더욱이 육체운동은 암 발생의 위험있는 호르몬 치료나 약물치료 등에 비하여 부작용이 전연 없다는 것이 탁월한 장점이라 하겠다.
약물치료로 노화방지
많은 약물들이 동서양을 막론하여 노화방지를 꿈꾸고 있는 제약회사, 기능성 식품제조회사, 또는 벤쳐사업에서 선전이 되고 있으나 실제로 과학적으로 인증받은 것은 없다.
혈관 노화와 뇌의 노화현상
노화 현상은 앞서 우리가 갖고 있는 모든 세포에서 일어나는 현상이고 세포에 따라 독성산소에 더 민감하여 파괴가 쉽다고 전술했다.
우리 생체의 220종의 세포 중 산화 스트레스에 약한 세포가 몇 종이 있는데 그 중 하나는 혈관의 안쪽 벽을 둘러싸고 있는 내피세포(Endothelial cells)들이다. 따라서 동맥경화증의 과정도 이런 내피 세포들의 독성 산소로의 파괴로 인한 노화촉진의 좋은 예라고 하겠다.
두 번째의 산화 스트레스에 약한 세포는 뇌세포들이다.
생식요법 연구
생채식의 실제
생채식연구회
부분적 생채식에도 효과가 있다
이상 생채식의 이상적인 모습을 말해 왔다. 그러나 일반적으로 철저한 생채식을 실행할 수 있는 사람이 적은 것은 사실이다. 매일 병원에 오는 많은 환자들에게 생채식을 권유하여도 좀처럼 실행하지 못하고 도중에서 좌절해 버리는 예가 많은 것이다.
그 때문에 차선의 대책으로써 생채식을 보통의 식사와 병용하여 치료법에 혹은 또 건강 증진에 소용되게 하는 방법도 생각할 필요가 있다고 통감하는 것이다. 최근에 출간된 건강 잡지를 읽고 있으면 당근즙을 마시기 시작하고 나서 피곤함이 없어졌다든가 시금치 생채즙을 매일 1컵씩 마시니 간장병이 나았다는 체험기 등이 흔히 실리고 있다. 이와 같이 완전한 생채식은 아니고 부분적으로 보통의 식사와 병용한 생야채즙도 상당한 효과가 있다는 증례도 적지 않다. 따라서 생야채식을 우리들의 식생활에 단단히 정착시켜 습관화 해야 한다는 것을 꼭 권장하고 싶다.
그러면 어떻게 해서 생야채를 먹으면 좋은가? 그 일례를 다음에 소개해 둔다. 표 중에 생야채즙으로 해 놓았지만 위가 튼튼한 사람은 믹서로 범벅으로 만든 것을 건더기채 그대로 먹으면 좋다. 그러나 위가 약한 사람들(위하수증이나 위약)은 건더기를 버리고 생야채즙만 마시도록 권장한다.
또한 생야채를 그대로 씹어서 먹는 사람도 있는데 매일 300~400g의 생야채를 먹는 일은 쉽지 않은 것이다. 또 위가 상당히 강한 사람이 아니면 이번에는 위를 깎아서 아프기도 한다. 따라서 생야채의 많은 양을 샐러드식으로 해서 먹는 것은 때때로 메뉴로써 할 일이지 매일은 계속하지 않는 것이 좋다.
한편 생야채를 범벅으로 건더기채 먹는 것은 참으로 간단하여 1일 300~400g 정도라면 매일이라도 계속할 수 있을 것이다. 이 방법이라면 현대 의학자도 삶은 야채보다 영양가도 있는 것이기 때문에 결코 비판하지 않을 것으로 생각한다.
또한 생야채즙은 수 종류의 혼합한 것을 권장하고 있지만 때로는 당근만을 짜서 그 즙(쥬스)을 마시는 방법이라도 좋은 것이다. 이 당근즙은 대단히 맛이 있으며 착실히 힘이 붙는다.
자연건강회 창립 37주년 기념대강연회
올해로 한국자연건강회가 37주년이 되었습니다. 국내외의 저명한 자연건강법 강사를 모시고 창립기념 강연회를 갖겠습니다.
일 시 : 5월 13일(토요일) 오후 예정
강 사 : 국내외의 저명 인사(추후 발표)
장 소 : 세종문화회관
문 의 : 한국자연건강회
사무국 (02)742-0661, 2318
일본 오카야마 건강회관 방문
니시선생의 지도를 받은 야마사키 관장이 운영하시는 건강회관 방문 희망자를 모집합니다. 야마사끼 선생은 올해 90세가 되는데도 건강하게 활동하며 약 40여년간 백만명 이상의 환우들을 진료하였으며 체모관측을 통해 질병을 예견하고 식사법과 각 개인에 맞는 건강법(6대법칙, 각탕법, 발목선형, 각대법)과 특수요법을 지도해 주십니다. 이번 오카야마 방문의 일정은 하루 건강회관에 입원하여 직접 관측을 받고 진단을 받아 실천해보며 건강강의와 다른 질병의 처치법도 배우게 됩니다. 자연건강법에 관심있는 많은 분들의 참여바랍니다.
일 시 : 2006년 5월 1일~4일(4일간)
금 액 : 약 80만원 예정(1일간 입원비 포함)
인 원 : 많은 인원이 예상되나 진찰 관계로 20명 선착순 모집
문 의 : (02)742-0661, 2318 한국자연건강회 사무국
제89차 1급지도사 과정
자연건강법을 깊고 폭넓게 공부하고, 내 자신과 이웃에게 지도할 모든 분들에게 반드시 필요한 과정입니다. 많은 지원바랍니다.
일 시 : 2006년 5월 31일(화)~2006년 6월 4일(토)
자 격 : 2급 기본 과정 이수자
인 원 : 선착순 20명
문 의 : (02)742-0661, 2318 한국자연건강회 사무국
제4기 전문강사 지원자 모집
자연건강법에 관심을 가지고 널리 보급 활동할 능력있는 전문강사 후보자를 모집합니다.
자 격 : 1급 지도사 과정 이수자, 서류 심사 합격자
과 정 : 1. 피부론 2. 영양론 3. 사지론 4. 정신론
5. 6대법칙 6. 특수요법(1) 7. 특수요법(2)
8. 자연건강법 전반 9. 논문 제출
문 의 : (02)742-0661, 2318 한국자연건강회 사무국
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