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4월7면-무엇을 먹어야하나/소식란
- 자연건강
- 2009-12-20 14:29:20
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우리는 무엇을 먹어야 하는가
Howard C. Young
오늘날처럼 먹을 수 있는 음식이 많은 세상에서 무엇을 먹어야 하는가 하고 묻는다면 순간 누구나 다 당황할 것이다. 세계는 좁아져서 조금만 큰 도시라면 전세계의 음식을 다 먹을 수 있고 즐길 수 있는데 왜? 특별한 음식을 꼭 먹어야만 하는가?
먼저 인간의 지침서인 성서의 다니엘 1장을 읽어 보자. 다니엘과 그의 세 친구는 종교적인 이유로 왕이 하사하는 진미와 포도주를 거절했으나 오늘을 사는 현대인에게는 종교적인 이유가 아니라도 그 예는 적용이 되는 것이다. 미국을 비롯하여 선진국에서는 이미 일부의 전문가들이 육식을 피하고 곡식과 야채와 과일만을 먹는 운동이 일어나고 있다.
1970년대 미국 상원의원 멕카번씨는 막대한 국가예산을 소비하면서 미국민 뿐 아니라 전세계 사람들의 식생활을 조사 보고한 것은 너무나도 유명한 일이다. 결과는 육식을 피하는 것이었다.
의학이 점점 발달하고 사람들의 머리가 점점 깨어감에 따라 인류가 먹는 음식이 건강과 밀접한 관계가 있다는 것을 조금씩 조금씩 알게 되었다. 2차대전 후 갑자기 달라진 식생활로 전쟁 전과 전후 50여년의 기간 동안에 치료되지 않는 성인병으로 생명을 잃은 사람이 너무도 많기 때문에 그 이유가 점점 밝혀진 것이다.
인류는 여기에 도달하기까지 너무나도 큰 희생을 치루었고 아직도 이 사실을 알지 못하는 사람들이나 알아도 실천하지 못하는 사람들이 희생될 가능성은 상당히 높은 것이다.
현대 영양학은 우리의 먹는 음식에는 동물성 식품이든 식물성 식품이든 분석해 보면 유기물이라 해서 단백질과 지방질과 당질, 그리고 미량의 비타민류가 있고 이중 단백질과 지방질, 당류는 3대 영양소라고 한다.
단백질과 지방질은 고기와 생선에 많이 들어 있고 식물성 식품에는 당질이 많이 들어 있다. 식물은 탄산가스와 물이 일광의 에너지를 이용하여 당질을 합성한다. 이 당질은 식물인 경우는 섬유소라 해서 식물의 줄기를 구성하고, 전분이라 해서 에너지를 저장하는 역할을 하고 또 에너지의 원천이 되어 있다. 그리고 당은 꽃과 과실 안에 들어 있다.
동물에는 당질이라 해서 간장과 근육 내에 저장되어 있고 에너지의 원천이며, 적은 양은 포도당으로 혈액과 조직액에 포함되어 있다.
이상의 3대 영양소 외에 비타민류가 있고 그 외에 무기염류라 해서 물과 식염은 인간 생활에 상당한 양이 필요하고 칼슘, 인, 나트륨, 칼륨, 유황과 마그네슘, 동, 철, 망간, 옥도(沃度), 규소 등이 적기는 하지만 우리의 건강에 필요불가결 하다고 하고 있다.
칼로리 전문의 현대 영양학자들은 동양인은 하루에 2,400칼로리가 필요하니 단백질은 이만큼, 당질과 지방질은 어느 만큼은 흡수하지 않으면 건강이 유지되지 않는다고 주장하고 있다.
그러나 영양학자들의 주장대로 칼로리를 계산하여 먹으면 당질이 너무 많아 당뇨병이 되고 지방질을 너무 많이 섭취하여 암이 되고, 단백질은 너무 많이 섭취하여 고혈압, 뇌일혈이 된다.
오늘날 맞지 않는 현대 영양학자를 쫓아 식물을 너무 많이 먹기 때문에 세계적으로 성인병이 이렇게 많은 것이다. 우선 물리적으로 음식의 양만을 따져도 이미 치사량이 넘는다.
현대 의학계의 거장인 독일의 빌헬 벤낼이라는 학자는 “식물성 식품은 태양광선 에너지를 충분히 축전한 전지와 같은 것인데 이것을 소나 돼지에게 먹여 버리고 소고기와 돼지고기를 또 요리해서 인간이 먹는다 하는 것은 마치 방전된 전지를 소중히 간직하는 것과 같다.”고 말했다.
빌헬의 설에 감동하여 같은 독일의 부라훌레, 불란서의 훼에리에, 일본의 서의학 등은 식물성 생식으로 병을 치료하는 요법을 연구하여 대단히 성공한 좋은 예이다.
현대영양학은 동물성 단백질이 인체에 꼭 필요하다고 주장하여 이 동물성 단백질의 과잉 섭취로 고혈압, 뇌일혈, 협심증 등 많은 성인병 환자를 만들어 내지만 우리가 정확한 과학적인 건강법을 체득하여 지키면 생야채 만으로도 충분히 건강할 수 있으며, 만약 인체에 꼭 동물성 단백질이 필요하다면 당질이나 지방질이 단백질로 변할 수 있다는 것이다.
하늘을 나는 조류, 땅속에 사는 두더지, 북극에 사는 에스키모(생선 밖에 먹지 않는다), 남극에 사는 토인(야채와 과일만 먹는다)들은 그 몸에 지니고 있는 단백질은 전부 같은 양인 16% 뿐이다. 식물이 전부 다른 데도 불구하고 몸안의 단백질의 비율이 같다는 것은 무엇을 말하는가. 이 사실을 현대의 영양학자는 무어라 설명하겠는가?
현대 영양학자들은 인간은 절대로 단백질을 충분히 섭취하지 않으면 안된다고 가르치고 있다. 그 이유는 단백질은 우리의 체내에서 당질로 변할 수 있지만 반대로 당질은 절대로 단백질로는 변하지 않는다. 또 지방질은 체내에서 당질로 변할 수 있고, 당질은 지방질로 되나 당질이든 지방질은 절대로 단백질로 될 수 없다고 가르치고 있다.
그러나 자연의학에서는 당질은 단백질로 되고, 지방질로도 변할 수 있고, 지방질은 단백질로도 당질로도 변할 수 있다고 말한다. 그것 뿐만이 아니다. 최근에 과학이 발달하면서 우리의 몸에 필요한 단백질은 그 양의 80%에서 90%까지는 우리의 체내에서 소모된 단백질이 재생된다는 사실을 알아냈다.
2005년 4월중 건강법 교육강좌 안내
■4월10일(일)-오후1시-창립 35주년 기념
창립 35주년 기념 대강연회
■4월 19일(화요일)-2급 지도사(기본) 교육
2급 지도사(기본)과정 오전 9:40~오후 5:00
내 용 : 자연건강 원리-피, 식, 지, 심/6대 법칙(경침, 평상, 모관, 붕어, 합장합척, 등배운동) 이론 및 실기/혈액 순환 촉진-각탕하는 방법/체내 산소 공급법-풍욕법/피로회복-냉온욕/감기, 기관지, 신경통-겨자/숙변과 변비해소-된장찜질/관절염, 종양에-토란찜질법, 생채식 단식법 등을 이론과 실습 실시(사전 신청).
문의: 사무국 02-742-2318, 742-0661
무료 건강 강좌(수요일 오후 2시부터)
■4월 13일(수요일)-특수요법
특수요법 중에는 발목펌프운동, 현수운동, 나막신요법, 20분 냉탕법, 된장찜질요법, 토란찜질법, 겨자찜질법, 관장 등 여러 가지 요법이 있습니다. 각 요법의 중요성을 살펴보고 실습으로 체험도 합니다.
■4월 20일(수요일)-사지론-노은창(해남분회장)
건강의 4대원칙 중 하나인 사지의 건강에 대한 내용입니다. 심장에서 가장 먼 위치와 중력의 영향을 가장 많이 받는 발을 건강하게 하는 방법을 알아봅니다.
발의 부수적 요법으로 각탕과 각반요법, 선형운동, 상하운동, 리벤슈타인운동 등 골반 강화와 임산부에 도움이 되는 내용들도 들어봅니다.
■4월 27일(수요일)-정신론
흔히들 먹고 마시고 운동하는 것에 중점을 두고 정신에 관한 내용을 소홀히 하기 쉽습니다. 육체를 움직이는 운전사는 마음입니다. 마음가는 데로 육체는 움직이는데 보이지 않는 정신을 위한 요법은 무엇이며, 무의식을 관장하는 식물성 신경이 75% 분포되어 있다라는 글로뮈의 재생을 위한 요법은 무엇인지 살펴봅니다.
소식란
1. 2월 회비 납부하신 분
지회장(부회장 이상 20,000원 이상)
김옥순, 김주민, 김호용, 박상호, 배기성, 배은성, 이취경
임달성, 최의복
분회장 및 이사 이상(15,000원 이상)
강동연, 강문희, 강옥례, 고효숙, 권일오, 권두상, 기세문
김대원, 김민선, 김상원, 김영권, 김재춘, 김정덕, 노영희
류순엽, 문정선, 박균섭, 박정재, 변선종, 신교열, 신순자
신영호, 신종훈, 안봉수, 우미현, 유재천, 이동진, 장소영
장일천, 정성락, 정인봉, 조정희, 조채욱, 최해군, 한상우
허요하, 홍기찬, 황중구
이사 및 특회원(10,000원 이상)
기세문, 박병철, 윤길자, 이근영, 이양구, 이영규, 이주영
이화종, 조태선, 함영옥
회원(5,000원 이상)
강명자, 강지연, 권정하, 권화자, 금삼호, 김경희, 김낙주
김명수, 김명환, 김병학, 김복덕, 김상현, 김순호, 김양식
김은식, 김유정, 김의명, 김이수, 김익동, 김인정, 김잔디
김정만, 김철승, 김현아, 문영숙, 문정식, 문혜경, 민국현
민병구, 민숙자, 박경렬, 박경심, 박경제, 박광건, 박대웅
박명자, 박민자, 박봉원, 박선화, 박옥환, 박정식, 박춘화
박희자, 배병섭, 서대식, 선주원, 손의영, 손필순, 신보경
신은주, 신재욱, 신지현, 심은경, 안복안, 안소영, 안정숙
양인성, 양정희, 오세영, 오혜숙, 원달희, 유선옥, 유영재
윤영희, 윤은순, 이건록, 이경자, 이관수, 이규원, 이기만
이복순, 이상곤, 이성순, 이영미, 이영순, 이외자, 이정무
이정수, 이정환, 이풍우, 이혜인, 이혜진, 이희정, 임근실
임명순, 장병주, 장봉선, 장혜정, 전영애, 정명옥, 정순권
정완시, 정용모, 정유진, 정재성, 정청엽, 정찬임, 정춘길
조기춘, 조남준, 조봉희, 조영숙, 조영순, 조정태, 조한업
조희자, 주맹자, 지미화, 차은지, 최선용, 최재용, 한은상
한철호, 함선자, 허성숙, 허연향
2. 찬조하여 주신 분
배은성-10만원(고문), 류영수-10만원(이사)
유재천-책자 증정(성남분회장)
3. 자연건강회관 건립 기금 찬조
노영희(원주분회장)-15만원
4. 무조반 성금 보내주신 분
배성권-20구좌
5. 제308차 2급지도사 과정 수료생
김정선, 송복수, 이윤주, 김민희
6. 회원 가입 변경에 대하여
한국자연건강회는 전산시스템으로 회원카드와 제품 공급을 관리합니다. 기존 회원님은 연회비를 일시 납부했지만 2005년 1월부터 새 시스템으로 회원 매월 5,000원/ 이사 15,000원씩 자동납부를 받고 있으며 2005년 4월부터는 새로 등록한 회원분 들께만 회보를 발송하게 됨을 알려드립니다. 새로 가입하실 회원님들께서는 본회 사무국(02-742-0661, 2318)로 전화주셔서 인적사항 등 회원카드를 작성해 주시면 고맙겠습니다.
회원 특전
1. 매월 회보 발송. 2. 물품 택배비 무료
3. 매년 기념 책자 무료 우송
4. 강연회, 강습회 참가 기회 부여
5. 건강상담 무료 6. 한정물품 판매
7. 한국자연건강 이영규 고문께서 『자연건강의 오솔길』 책자 발간에 이어 올 4월 1일 .『포켓 자연건강상식보전』 책자를 새롭게 출판하였습니다. 건강법의 상식을 망라하여 누구나 알기 쉽게 엮었습니다. 많은 성원 바랍니다.
자연의학 병원 방문
일 시 : 5월 중순
내 용 : 올해 일본 방문은 오사카 고다병원이나 후쿠오카의 이시이 병원 두 곳 중 현지 일정이 맞는 한 곳을 선택해 갈 예정입니다. 현대의사이면서도 약과 수술을 하지 않고 자연요법과 채소를 직접 기르며 치료하고 있는 병원입니다.
인 원 : 20명(선착순)
자 격 : 자연건강 회원 가입자
특 전 : 병원에서 건강 진단 및 식단표 제공
문 의 : 한국자연건강회 사무국
(02)742-2318, 0661
자연건강법 2급 교육
일 시 : 2005년 4월 19일(화요일)
교육비 : 5만원(회원가입 필수)
내 용 : 자연건강법 전반
문 의 : (02) 742-0661, 742-2318
※2급은 매월 셋째 화요일, 1급은 5월말과 11월말에 있습니다.
자연건강대학
통 신 강 좌
문의처 : 서울시 종로구 종로6가 213-2
한국자연건강회 사무국
(02)742-0661, 742-2318
전 국 지 분 회
부산지회(박상호)-600-073 부산시 중구 부평동 3가 49 (051)244-0797, www.ciminnara.co.kr
전북지회(윤길자)-560-290 전주시 완산구 삼천동 광진공작아파트 2동 408호. (063)222-8788
광주지회(기세문)-500-150 광주시 북구 매곡동 200-3 (062)574-0100
전남지회(이취경)-517-870 전남 담양군 남면 연천리 434 (061)381-6999 H.P:011-649-5883 www.famdiet.com
경남지회(김옥순)-641-550 경남 창원시 팔용동 100 드림피아상가 505호 (055)293-5789 H.P:011-861-4475
산청분회(조재건)-666-830 경남 산청읍 산청리 250 2층 (055)973-6792, H.P:016-340-2967
대구분회(유삼수)-702-062 대구시 북구 칠성2가 동 382-28 (053)423-1874
부산동광분회(최해군)-600-021 부산시 동광동 1가 1번지 부산데파트1층 나동 6호 (051)245-7070
부산서면분회(김상원)-614-042 부산시 부산진구 전포 2동 660-1(한신O/T 705호) (051)811-1333
경주자연생활분회(한상우)- 경주시 시래동 739-2 경주자연건강단식생활관 (054)745-2294 H.P:017-565-5129
여수분회(우미현)-556-847 전남 여수시 남면 연도리 1597 (061)666-9828
서울종로분회(유재순)-110-850 서울시 종로구 효제동 233-2 301호 (02)744-3993
서울성북분회(윤석병)-136-120 서울시 성북구 상월곡동 99번지 3호 (02)917-7029
원주분회(노영희)-220-160 원주시 개운동 원흥3차 아파트 301-901호 (033)761-1188
천안분회(김정덕)-330-860 충남 천안군 병천면 탑원2리 덕성 15 (041) 561-9548 H.P:011-406-9548
분당분회(김형운)-463-500 경기도 성남시 분당구 구미동 144-2 구구빌딩 401호 (031) 726-1075
강남분회(이병덕)-135-281 서울 강남구 대치4동 921-4호 황영옥 약손피부 3층 (02)553-7054~5 H.P:011-9299-3681
청원자연생활분회(신영호)-363-870 충북 청원군 미원면 운암리 108번지 (043)297-3426, htttp://syhnhc.co.kr
창원동서분회(조정희)-641-540 창원시 상남동 대우 아 17동 401호 H.P:017-558-6284
수원분회(이동진)-441-440 경기도 수원시 탑동 759-17 호림아파트 B동 (031)298-0810
영암분회(고효숙)-526-815 전남 영암군 신북면 행정리 813 (061)471-3919
인천분회(강동연)-403-101 인천광역시 부평구 부개1동 265-3 동연빌딩 3층 (032)505-4459 H.P:010-9825-9445
광주서구분회(정인봉)-502-154 광주 서구 금호동 786번지 마재마을주은A102동501호 (062)456-3235 H.P:010-3901-3235
일산경기분회(이주영)-411-370 경기도 고양시 일산구 주엽동 강선마을 동부A 509동 1204호 H.P:011-765-8121
충남홍성분회(김재춘)-350-853 충남 홍성군 갈산면 상촌리 423-6번지 (041)335-1357 H.P:018-622-2585 www.inh.co.kr
일산고양분회(박 정재)-411-410 경기도 고양시 일산구 대화동 2088-4 2,3층 (031)922-0301 H.P:011-236-4540
경남의령분회(권두상)-636-964 경남 의령군 부림면 신반리 720-1 (055)-574-6145
경기고양분회(강문희)-411-320 경기도 고양시 일산구 탄현마을 1480 부영아파트 701동 1106호 (031)922-94`16
성남분회(유재천)-462-804 성남시 중원구 금광2동 4395번지 3층 (031)733-3133 H.P:017-336-4623
제주분회(김영권)-690-161 제주시 오라1동 2454-5번지 H.P:017-691-3390
평택분회(조정현)-451-882 경기도 평택시 비전2동 747-8 (031)681-1805)
충남서산분회(권일오)-356-080 충남 서산시 갈산1동 383-3번지 (041)681-5577 H.P:017-422-8051
대전회덕분회(홍기찬)-306-100 대전시 대덕구 와동 372-5 작은열매2층 건강타운 H.P:011-409-5151
금천분회(신종훈)-445-706 서울시 금천구 시흥4동 5-13 삼익아파트 113-901호 H.P:011-733-2095
포항분회(황중구)-791-814 경북 포항시 북구 우현동 390번지 (054)242-9690 H.P:016-274-9690
광주남구분회(박균섭)-503-052 광주시 남구 방림동 555-22 (062)652-7504 H.P:017-654-2777
전주완산분회(문정선)-560-291 전주시 완산구 평화동 1가 731-10 3층 (063)236-2356
미국MD분회(홍성원)-16 Bonifant Road Silver Spring, MD20905 (301)879-3324 FAX :(301)879-3328
미국L.A지회(송양우)-201N. MANHATTAN PL LA. CA 90004 (1-323)465-1865
양평분회(강수산)-476-921 경기도 양평군 강하면 왕창2리 456-5 H.P:011-9763-0150
서울성동분회(박병철)-133-112 서울 성동구 성수1가 2동 705 우방아파트 101-107 H.P:019-363-7768
서울중구분회(조채욱)-100-452 서울 중구 신당동 420-15 102호 H.P:016-9516-1578
기가평 분회(함영옥)-477-830 경기도 가평군 하면 하판리 550-3 (031)585-2658 H.P:017-304-0258
쪾제주삼다분회(김민선)-690-031 제주도 제주시 삼도1동 517-11 (064) 757-6503 H.P:010-9838-8855
전남장성분회(변선종)-전남 장성군 북일면 신흥리 195-2 (061)393-0685 H.P:011-605-0685
청주청원분회(장소영)-충북 청원군 내수읍 원통리 호수아파트 9-502호 H.P:011-540-5691
해남분회(노은창)-전남 해남군 삼산면 구림리 산 28번지 산장가든 H.P:061-534-9977, 011-9566-9977
경주분회(정성락)-경북 경주시 안강읍 하곡리 11번지 (054)762-9796 H.P:016-874-9796
서광주분회(안봉수)-광주광역시 서구 화정 4동 913-7 301호 (062)373-4455 H.P:011-9604-4450
서울강서분회(류순엽)-158-811 서울 양천구 목3동 613-2 정원빌딩 410호
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